你的成功從下面這個網址試聽過開始
優活健康網記者陳思綺／綜合整理
中秋佳節將至，除了賞月、品嘗月餅及柚子外，烤肉也是中秋節的應景活動，《優活》根據以往民眾烤肉時最常疏忽的細節，以及食藥署的建議，整理出5大項正確的烤肉方法，中秋烤肉遵循這5妙招，讓你顛覆對烤肉油滋滋又不健康的印象。
▲這樣烤肉才安心！5妙招兼顧衛生與健康（圖／優活健康網提供）
1） 生熟食分開／烤肉前應將所有食材充分清洗，並且務必將生熟食材分開處理，如烤肉時使用不同的盛裝器具及夾子，以避免生熟食交叉污染；另外，生鮮食材不可長時間暴露在室溫下，務必要注意保存溫度，食材也一定要澈底烤熟才可食用，小心防範以避免食品中毒。
2） 餐具選用／烤肉時儘量自備可重複使用之環保餐具，如需選購免洗餐具或竹籤等產品時，應選擇標示清楚且完整包裝之產品，購買烤肉架應選擇外觀完好之產品，如產品表面電鍍已剝落或有髒污，則不要使用。
3） 減少燒焦／由於烤肉是以高溫烹調含脂肪的食物，應減少食物與火直接接觸或油脂滴入炭火中，如使用鋁箔烤肉，惟須注意勿讓酸性調味料接觸鋁箔，應於食材燒烤後再添加，並勤換鋁箔！針對較難烤熟之食材，可預先以蒸、煮或微波等方式烹煮，減少燒烤時間，燒焦的食物宜丟棄不食用。
4） 多吃高纖蔬果／蔬菜內富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，降低致癌物質在體內停留時間，減少致癌風險，更能與膽酸結合，降低體內的膽固醇，尤其膳食纖維吸水膨潤後能增加飽足感，避免暴飲暴食。如選擇結球萵苣、蘿美生菜或廣東生菜等，取代土司包住烤肉，也可多採買金針菇、美白菇、絲瓜、筊白筍、香菇、紅、黃椒片等的燒烤蔬菜，平衡每日所需的蔬菜攝取量。
5） 去油解膩／在吃完烤肉後，可以喝一些油切消化茶，使用風乾的陳皮、山楂、草決明調製而成，因為陳皮有促進消化、消脹氣的功效；山楂有油切功效，且在藥理學研究有消血脂、降三高、活血的功效；而草決明則有軟便功能，可促進腸胃蠕動、清肝明目，但要記得應酌量飲用，且以漸進的方式，如此一來，才能真是保持健康的最佳之英文翻譯kk音標 生活美語會話範例 日常生活美語會話 生活美語會話句子道。
只要注意以上原則，就能兼顧食品衛生安全，並且享受烤肉樂趣，確保歡樂過節，吃得健康又安心！
資料來源：優活健康網
別在被電子菸給騙了！
自己打果汁、涼水泡腳！秋天養生一英文單字記憶法 英文單字練習遊戲 四千常用英文單字表 4000常用英文單字表定要..
米飯調味劑將禁用？食藥署待討論
生理期不舒服！子宮肌腺瘤來搗亂
看似平凡卻不容忽視的下腹痛！
登革熱破2萬例台南疫情已趨翻譯kk音標字典 kk音標發音 kk音標符號表 kk音標緩
小心糖尿病易引發血管病變
舌頭紅了小心猩紅熱或川崎病上身
豬漢堡摻牛蓄意標示英文單字記憶法 商用英文會話下載 基礎英文會話下載 免費英文會話下載不實將重罰
胃脹氣怎麼英文單字記憶法 台東高中英文作文補習班 台南高中英文作文補習班 雲林高中英文作文補習班辦？5招KO招數
別緊張！ 了解孕期出血的原因
PM2.5致命子宮肌瘤增加早死多
滾雞蛋消瘀青？淤青消除法PK
心導管治冠心病療效加乘又安全
文章標籤
全站熱搜
留言列表
